Ros til lærlinger med ferske fagbrev

Gøril Anita Røe og Linn Vesterås er de første faglærte kokkene som er uteksaminert fra Mortensnes sentralkjøkken og rådhuskantina.

- Jeg vil fortsette som faglært på Mortensnes sentralkjøkken i halv stilling, men skulle gjerne hatt 100 % jobb og er derfor på jobbsøking for å få dette til, sier Gøril.

Første lærlingeåret var Linn på Hvilhaug sykehjem og Gøril på Drammen sentralkjøkken. Lærlingene har andre året vært utplassert i ulike fagbransjer innen kjøtt, fisk, restaurantkjøkken (Emmas Drømmekjøkken), bakeri og på UNN. Denne ordninga har gitt lærlingene en unik sjanse til å få prøve seg i ulike bedrifter.

- Jeg er snart ferdig i rådhuskantina og reiser til Trondheim der jeg starter på et nytt år som lærling, men da som mål om å bli restaurantkokk. Etter ett lærlingeår står hotellfagskolen for tur, sier Linn.

Faglige ledere i opplæringstida har vært kantinebestyrer ved rådhuskantina, May Widdicombe, og kjøkkensjef Hugo Bakkevoll fra Mortensnes sentralkjøkken.

- Vi ønsker å gi en stor takk til de bedriftene som har tatt imot oss, sier Gøril og Linn.

Rådhuskantina har nå fått en ny lærling og på Mortensnes har de tre lærlinger.